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前鎮子看 格友carol分享的電子鍋蜂蜜蛋糕
第一次用電子鍋做蜂蜜蛋糕.好玩 因為我家是3人份電子鍋.還特別請教carol材料要怎麼減量ㄋ.謝謝你
我實際烘烤時間大概烤了45-50分吧. 因為我第一次按快煮飯.一下就好了 結果沒熟又在按一次正常煮飯.就好了
3人份小電子鍋建議如下 材料:
麵糊部份: 蛋黃2個,,細砂糖10g,蜂蜜17g,液體植物油8g,牛奶8g, 低筋麵粉45g,
蛋白霜部份: 蛋白62個,檸檬汁2.5cc,細砂糖17g, 烘烤時間至少需要25-28分鐘
步驟:請參考carol分享 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=257254&prev=257480&next=257022&l=a&fid=39
電子鍋內鍋塗抹奶油要抹均勻.像我一不小心沒塗好.脫模還拖皮了=.=
另一款是提拉米蘇.我之前做過有加生蛋的.但我家人不敢吃.
剛好carol分享不加生蛋版的.就來試試看
做法請參考carol分享 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=239432&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt
試做後.我覺得細砂糖25g就夠了.50g太甜了
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